湖南山区蜜源植物野桂花蜜源 [复制链接]

湖南郴州桂东县地处北纬25°～26°，属于低纬度、高海拔地区（海拔大多在米到米起伏），全县负氧离子含量平均2.5万个/cm3，最高瞬时值达15万个/cm3，经大世界基尼斯总部多次检测，认定为世界第一，PM2.5指数常年保持在7微克/m3左右，是著名的“养生天堂、避暑胜地”。

桂东属南岭亚热带山地湿润气候，冬暖夏凉，境内高山台地多，植被保护完好，原始森林和次生林密布，森林覆盖率达85%，被列为“全国生态示范区”“国家一类限制开发主体功能区”“南岭山脉生物多样性水源涵养型国家重点生态功能区”，非常适合蜂业产业发展。

柃别名野桂花、山桂花，为山茶科常绿乔木或灌木。中国柃属约有80种，其中数量多、分布广、可泌蜜的是短柱柃、细枝柃、细齿叶柃、翅柃、米碎花等。柃多生于疏林湿地，喜酸性土壤。集中分布在湖南、湖北、江西、广东、广西、云南、贵州等省区

桂东境内米以上山地，是野桂花树最集中的地方，有大花春柃木、大花晚柃木、小花冬柃木、大花冬柃木等近10种柃木。

柃木的花期自高纬度向低纬度、高海拔向低海拔推迟，总花期可从当年10月延至翌年2～3月。因此桂东有冬柃和春柃之分。柃木为低温泌蜜植物，往往夜打轻霜，日出后天暖即泌蜜。在夜冷昼热的条件下泌蜜量更大。大雪寒潮之后，只要不结冰仍能继续开花泌蜜。西方蜜蜂只能采秋柃，而且需要提早撤离场地，否则蜂群伤亡过大。中蜂受气温影响较小，可采冬柃，产蜜量高于西方蜜蜂。

桂东独特地理气候环境，为柃木的沁蜜提供了得天独厚的条件。中蜂酿造的冬蜜野桂花蜜是县蜜中最稀有、品质最好、味道最香醇的蜂蜜。年在中国蜂产品协会主办，四川眉山市人民政府承办的“年全国蜂业大会暨中国（眉山）蜂产品博览会”上，湖南省桂东县被授予“中国野桂花蜜之乡”，桂东野桂花蜂蜜被评为“特等蜜”。