青冈这个名称在民间称呼和书籍记载都有很多差异，这与各地的叫法有关系。在北方有人通常把栎属的锐齿栎、麻栎、槲树、槲栎等等叫“青冈树”，在南方一些地方的叫法也不一致。其实广义的青冈在植物分类中既是一个属的名称又是多种植物名称，青冈属是壳斗科的一个属，全世界有多种，我国有77种，主要分布于秦岭和淮河流域以南各省区；狭义的青冈仅指青冈一种植物。下面我就谈谈青冈这一个树种的情况。
一，青冈是一种怎样的树种
1，名称和分类地位
青冈是正式中文名称，记载于《中国植物志》；学名为Cyclobalanopsisglauca（Thunb.）Oerst.，是年正式命名发表的；别名在《中国树木分类学》中记载为青冈栎；在《中国高等植物图鉴》中记载为铁稠；在《秦岭植物志》中记载为稠；多地还叫大叶青冈、铁青冈、九棕、花梢树、石榉等等；在植物分类学中属于壳斗科青冈属（青冈栎属、稠属）植物。
2，分布范围和生长环境
青冈在我国主要分布于陕西、甘肃及以南各省区；通常生长在海拔米以下的山坡和沟谷，组成常绿阔叶林或常绿阔叶与落叶阔叶混交林；青冈是青冈属在我国分布最广泛的树种之一。
3，外形特点
一是常绿乔木，高达20米，胸径达1米，树皮薄，暗灰色，幼时不开裂，平滑；小枝灰褐色，无毛。
二是单叶互生，叶片革质，倒卵状椭圆形或长椭圆形，长6-14公分，先端渐尖，基部近圆形，叶边中部以上有疏锯齿，表面深绿色，背面灰白色，有白粉，叶柄长1.5-2.5公分。
三是壳斗的鳞片结合成同心环带，环带有4-8条，壳斗碗形，包着坚果二分之一左右。十月前后果实成熟。
4，生长习性
青冈比较耐荫，喜温暖多雨气候，喜钙质土和酸性土壤，在石灰岩山地常见；生长速度比较快，28年生树高达15米，胸径达25公分。通常采用播种繁殖。
二，青冈的主要用途
第一，是优良用材树种。青冈树生长较快，树干直，出材率高；木材带灰色，纹理直，结构细致，坚重有弹性，耐磨察耐冲击，气干比重为0.78-0.81；
其木材在土木工程和运动器械方面应用广泛；它的原木或原条可作枕木、矿柱、篱柱、电杆、横档、木桩、桥梁、房梁及柱子、胶合板等用，板材是船舶、车辆、打梭棒、机械、乐器柄、运动器械（如单双杠、高低杠、踏板等）、垫板、农具柄、工具柄、刨架、流体木桶等的优良材料；它的原木和原条也是烧木炭的优质原料；由于青冈木材具有耐磨损、油漆性能好并且径切面花纹美丽、硬度大等特点，适用于装木地板、制家具、做走廊扶手、仪器箱盒等。
第二，青冈的种子含有淀粉60-70%，可以浸出鞣质后食用，也可作饲料、浆纱、酿酒用；树皮和壳斗含有鞣质，可提制栲胶。
第三，青冈树体高大，树姿雄伟，可作庭荫树、风景树和造林树种应用。
