百年凤眼果,惊现特呈岛 [复制链接]

湛江的六月，

有如火的骄阳，

也有暴躁的雷雨，

更有绝美的“凤眼果”

悄然爬上枝头......

摄影刘洁贞

1

惊现百年凤眼果

近日，

画家戈老告诉小编，

特呈岛上的凤眼果成熟了，

花红果黑，

相互衬托，

甚是好看！

小编们赶紧上岛，

一睹凤眼果的芳容。

摄影林国伟

在特呈岛温泉度假村和八音山上，

种有一大片的百年凤眼果树。

浓密翠绿树枝上，粉红色的花朵，

红彤彤的凤眼果挂满枝头，

映红了夏日湛蓝的天空。

一群群嗡嗡作响的蜜蜂，

一队队吱吱喳喳的小鸟，

还有不知名的、千姿百态的昆虫

在争先恐后地采摘花粉和果实，

成为夏季一道靓丽的风景。

今年，

特呈岛凤眼花、果相互映衬，

相得益彰，尤为绚丽，不容错过。

2

早有行家上岛来

湛江人鲜听凤眼果，更不知其为何物，但是一些敏锐、有情怀、慧眼识珠的作家、

艺术家、美食家和游客早已有所准备，捷足先登，为凤眼果而到特呈岛采风，拍摄、写生、写作、品尝美食，不亦乐乎。

湛江著名画家柯国强为凤眼果泼墨挥毫

创作了新作《凤眼果》

3

亦真亦假话苹婆

苹婆，又名频婆,此名出自梵语。古典注:“频婆是梵语及巴利语bimba音译,原义‘身影’,意译为‘相思树’”，“频婆,此云相思果,色丹且润。”据说，古印度有频婆树,花开得很梦幻，是梧桐科常绿乔木，据《广东风物志》载：“苹婆，广东中部和南部栽培很广，随处可见”。每逢七乞巧节，姑娘们都用苹婆果供奉“七姐”，故苹婆又称“七姐果”。

——苹婆果、花、叶

摄影何如洲

苹婆果实成熟开裂后，外观如同一只狭长的眼睛，因而得名“凤眼果”。此说最早见于清代《植物名实图考》，盖其鲜红修长的果实成熟时迸绽裂开，露出里面的紫黑色种子，形状犹如凤凰张目。一切随缘,是苹婆的花语，寓意简单却又深远。

——假苹婆花叶

假苹婆（学名：SterculialanceolataCav.）是梧桐科苹婆属植物，乔木，小枝幼时被毛。苹婆和假苹婆都同属梧桐科苹婆属，常绿乔木，不论外型果实和叶子都很相似，人们也习惯叫它凤眼果、七姐果，都可以食用，味道也十分相似。

因为苹婆果少，所以往往用假苹婆果代替。

真假苹婆虽然相似，

但是仔细观察倒是区别甚多：

*叶：苹婆叶阔矩圆形至矩圆状椭圆形，比假苹婆阔得多，更浓密。假苹婆的叶椭圆状矩圆形，近披针形。

*花：苹婆花呈奶黄色，5裂，单性或双性，雌雄同株，像细小灯笼；假苹婆花淡红或淡粉红色，五瓣，星型。

*果：苹婆果每荚1至3粒籽，大小如板栗果，比假苹婆籽大得多；假苹婆果每荚5至7粒籽，大如花生米。

4

亦花亦果真神奇

真假苹婆的花都很小，

颜色也不鲜丽，

藏在翠绿的叶子之间，

更是难以引人注目。

人们倒是错把假苹婆果荚成熟时当作花期，

准确而言，

假萍婆是没有花瓣的，是它开裂的萼片。

夏天蓇葖的果自萼片中生长，仅有五粒，

呈掌形放射状，未成熟时果绿色，

成熟则是鲜红色。

当你驻足细看假苹婆果实时，便会觉得像是一颗颗橙红色的五角星里面长了果实。

远看就像一个个炸开的红色果子，

鲜红的荚果如大红灯笼高挂，

露出一颗颗黑珍珠般的种子，

煞是好看；

近看又似一只只大瓢虫在枝头上张开翅膀，

乘凉偷闲。

5

亦药亦食显功效

苹婆树

冠浓密，叶子常绿，

树形美观，不易落叶，

是很好的景观树种。

叶子性甘，温，有温胃，杀虫功效，

用于虫积腹痛，翻胃吐食，疝痛，

果荚性平，淡，用于中耳炎，血痢，

疝气，外用痔疮。

种仁可食用，可蒸，可煮，宜烤，

糖蜜及红烧等。

风味与板栗相同，

其味微甜而香、肉爽多汁，

口感比板栗更甚一筹。

凤眼果焖鸡，凤眼果烧肉等，

被列入“岭南名菜”

凤眼果具有很高的食疗和药疗价值，

为药食同源之品。

特别适合南方气候食用。

假苹婆树冠浑圆，枝叶茂密，

是生态风景林的好树种，

茎皮纤维可作麻袋的原料，

也可造纸、人造棉、编制绳等；

种子富含淀粉、脂肪，可食用，榨油。

假苹婆果仁味道和食法都与苹婆相差无几。

特呈温泉度假村的大厨，

就地取材，开发了凤眼果鸡丁，

素扣凤眼果，凤眼果汤，

凤眼果干果等食品，

很有创意，十分可口。

6

亦仙亦凡共一果

每逢七夕佳节，

天上仙凡鹊桥相会之时，

人间也甚为热闹，

“摆贡案，拜七姐”。

七夕贡案，独具匠心，

融汇雕刻、刺绣、绘画等

传统工艺手法，

祈求爱情忠贞、家庭和睦。

贡案摆设分茶酒斋饭、龙狮贺节、

五谷丰登和鹊桥相会四个部分，

均为纯手工制作的作品。

由于真假苹波结果的时间

与中国七姐诞相近，

人们也习惯叫它七姐果。

因此，

在琳琅满目的贡案中，

必有一盘不起眼却又不可或缺的摆盘，

那便是苹婆。

神奇的特呈岛期待你的到来！

来源：魅力霞山