我想大家应该还不认识他，做个简单的介绍吧，中文名煤球，性格活泼开朗、热情似火，这是道实打实的黑暗料理。
我准备用西班牙的乌贼黑米饭来做，而根据菜谱上的介绍，这个西班牙乌贼黑米饭可不像它的名字这么简单，还要用这本厨神书上第五十六页的鱼高汤及四十三叶的番茄洋葱酱汁，第四十一页的加泰罗尼亚风味酱汁。米饭制作完成以后，再对它进行升级改造，加上煤球造型创作，一道融合了中国和西班牙两种不同风格的真正的中西合璧制作。
它的第一步是鱼汤，直接把鱼和贝类放到锅里，然后加冷水煮开。小鱼儿小贝要挑便宜的买就行了，但我不是很建议买这个青口贝，因为七喜不是一般的麻烦，是二班的撇去浮沫，然后炖了三十分钟沥出就好了。但是我当然不可能这么简单，就放过他打算再做一个。做适当跑马拉松的时候给别人加油，被加油的人会更有动力，遥遥领先。那么瑜伽有以后会不会更鲜美呢？我用了同样品种和同样分量的食物来进行尝试，在煮之前先用油翻炒一下。画面有一点点令人没想到怎么会和我一样糊不动自己挖的坑，哭着要把它给填上。
后面的步骤一样，尝了一下对比开锅的汤确实更鲜美一点，但是会影响汤汁的清澈程度，而且炒鱼的过程也不是让人很有胃口，所以建议嫌麻烦的话直接炖煮就可以了。接下来是西班牙风味番茄洋葱酱汁，先用温和的方式和洋葱两个招呼，再打一点番茄和大蒜。大蒜和番茄打之前要去皮种尝试，不用我说了吧，就像洗澡之前要脱光衣服，吃自助餐之前要饿两天肚子，番茄经有小番茄，这样番茄味会更浓一点，你就这么一点。这没有硬币买小番茄，只好大番茄将就用了。这话是先把大蒜炒到变色，再把洋葱炒到变色，再把番茄炒到变色。
却没想到先把自己炒到了变色。出师不利。老庄比想象中男人说话闯关，一瓶气罐都没找到。图片上的黑色。当然这也不是什么大问题，在我锲而不舍的努力下，他而不教的坚持下，终于炒成了差不多的样子。
差不多加三起煮三十分钟就可以了，然后我们只需要静静的等待，就是你能玩。天呐，是番茄洋葱饼是焦香的，表皮软弱的，那里就问谁能举报。此时的我还没发现根本问题，心只觉是菜谱上的时间写错了。在第二次对洋葱严刑拷打以后，他就。就对，我道出了事实的真相。
你叫什么名字呀？安妮是不是你和我作对？你哟。原来是我把菜谱给理解错了，洋葱只要略微翻炒变色就行，完全不需要找的黑色。这就是为什么厉害的人能拿着洋葱拍戏，而我只能拿着洋葱捶胸顿地。虽然智商捉急，但我还有体力，相信自己就能创造奇迹。再来一遍，洋葱不用炒干，炒的微微发黄，就可以再加百里香、迷迭香和月桂叶翻炒，其实月桂叶就是我们俗称的香叶，换了个名字有没有觉得高大上了？就像小时候偶像剧里的霸道总裁，也不知道为什么定得是父星才行。
熟粉以后再加一些番茄，翻炒三十分钟，最终目的是为了把汤汁收浓，最后加黑胡椒和盐调味。西班牙风味的番茄洋葱酱汁就完成了。接下来是加泰罗尼亚风味酱汁，根据名字，加泰罗尼亚说明他和泰罗奥特曼有关系。你看巴巴地，所以我们可以明白这种酱汁应该是日式风味的，因为是日式酱汁，所以我们要用德国搅拌起来做。你可能会好奇，为什么律师要用德国搅拌机，因为没有日本搅拌机，这道菜除了欧芹其他都很容易在菜场买到。
如果买不到欧芹，一定用香菜来代替，如果没有香菜，可以用花泽香菜来代替。搅拌均匀以后再加入大榛子打碎。完成了上面三种辅料，终于可以开始制作乌贼饭。首先拿一堆鱿鱼，给他去个薄米皮，破个小肚肚，洗下身体，香香。七小小一定会有疑惑了，为什么乌贼饭用鱿鱼而不是乌贼呢？也是有原因的，我在家蹲点了好几天，但是因为这边治安条件太好了，实在是找不到乌贼。
提前拿一点墨鱼汁和鱼高汤混合均匀。鱿鱼炒两分钟以后，再加入番茄、洋葱酱汁炒十分钟。如果太干的话可以加一勺水。再加入米饭炒米饭容易粘锅，也可以买款不粘锅炒，这样一来就绝对不用问题了。然后分次加入鱼高汤，不停搅拌，让米饭吸收汤汁，全程一直不停搅拌，所以就没有感情的混凝土机。
至于为什么要一直不停搅拌，因为根据混凝土期刊，这种二次搅拌工艺叫传统搅拌工艺，能明显提高混凝土的搅拌质量和效率，改善了混凝土界面过渡区的粘结强度。同理可得制作出的乌米饭口感也会更丰富。米饭把汤汁吸收的差不多了，就加入泰罗奥特曼，是加加泰罗尼亚酱汁，最后用盐来调一下味，西班牙乌贼黑米饭就完成了，一般是盛在碗里直接吃了。被做成煤球造型的黑米饭却更有特色。
物理上它有东方的火热，化学上它有西方的风情，外观上它有东方的城主，内心里他又有西方的复试，说他真的会很黑，吃下去连牙齿都黑了。这款米饭做成夹生的，七八成熟，是当地的传统做法。当然像我一样喜欢吃软一点的饭，那也可以煮到全手，因为是先炒后煮，少了焖制时间，使得米饭粒粒分明，一口下去满嘴的鲜味真是美味的让人怀疑人生。小时候家里有口蜂窝煤炉子是从我记事起就在的桶形中间可以放下三四块蜂窝煤。看爷爷奶奶生火的时候感觉很简单，丢些柴报纸，点上火，扔进去，放上一块蜂窝煤，慢慢的炉就有了温度，每当最下面的蜂窝煤烧的灰白，就把它夹出来，再在最上面补一块新煤。
冬天的冷风一直吹，炉里的煤也就一直换，人间烟火的温暖一直不断。长大后，城市飞速发展，环境不断改善，曾经的那块蜂窝煤也被优化成了天然气那块带来过温暖，煮出过面食、糖果、葱包刽黑里透着红的蜂窝煤，已成了记忆里的美好。吃着这碗饭，依稀能感受到那种人间烟火土土的温暖，世界的发展一直向前，我们经历的事物不断在变，但真正重要的不是你经历了什么，而是你记住了哪些事，又是如何名字的。就比如属于我的那碗热腾腾的面，还有此时此刻你们手里的收藏分享香。
