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小雪一片飞来一片寒,花雪随风烂漫天 [复制链接]

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●小雪三候你知道吗?

第篇

11月22日将迎来小雪,冬季第二个节气。如果说立冬以后,天气还有点忽暖忽冷,可小雪一到,阳光便收起最后的温暖。

古人言:“小者未盛之辞。”雪未下重,零零星星,故称“小雪”。但别看它稍纵即逝,雪也有雪的来意。恰如作家老舍说,冬天“最妙的是下点小雪呀。”

北方的一场初雪,成了人们翘首企盼的幸事。小雪节,地寒未甚,雪未下大,都是些星星点点的小雪花。

满心欢喜的孩童,伸着通红的小手,追着雪花跑,殊不知雪花一触到手尖就化了。任它吹落鼻尖,只顾肆意地在雪地里撒欢,一片两片三四片,天真浪漫是童年。

可事实上,人们期待一场小雪,也是在期待一个机会。此时最宜邀请相熟的三五伙伴,生起炉火,咕嘟咕嘟地蒸腾着一壶热茶,把大家的身体烘暖,把彼此的情谊聊到心暖。

小雪·三候

一候虹藏不见:天气寒冷,一下雨就变成了雪,自然见不到彩虹。

二候天气上升地气下降:天地间阳气上升,阴气下降,阴阳相背,天地不通,万物失去了生长的契机。

三候闭塞而成冬:天地闭塞,进入了寒冷的冬天。

小雪·习俗

小雪节气,气温骤降,天气干燥,正是腌制腊肉的好时节。民间里说:“冬腊风腌,蓄以御冬”。

一些农户开始动手熏制腊肉,把家里多余的猪肉,均匀地切成一块一块,一边拍打猪肉一边抹上盐粒,等盐味完全进入肉里,就用绳子挂在炕上烟熏,或者挂在梁上风干。

等到寒冬腊月,切下来一块,放进饭里蒸熟,屋子很快就弥漫着肉的咸香和腊味的鲜香,一人至少吃上一大碗饭,一家人吃得欢欢乐乐。

“小雪杀猪,大雪宰羊。”许多地方每到小雪、大雪两个节气,村民们便开始杀猪宰羊准备年货。无论哪家宰畜,邻居、亲朋都要过来帮忙。

杀了猪,东家要做一锅猪烩菜,再配上米饭、小菜,略备薄酒,邀请四邻聚餐,寓意团结、和睦、万事兴旺。

客家人有句话:“十月朝,糍粑碌碌烧”。碌碌烧就是用筷子卷起糯米粉团,在芝麻花生沙糖堆里,滚上几圈,就变得香甜诱人。

一口咬下,软软糯糯,满嘴的浓香蔓延,像吃出了一整冬的甜,这是人们对生活最甜蜜的寓意。

小雪·养生

从这个节气开始,东北风刮得多了,由于气候虽冷却还没到严冬,很多人不太注意戴帽子和围巾,这样往往容易遭受风寒。常言道:“若要安逸,勤脱勤着”,因此应多备几件冬装,做到酌情增减,随增随减。

小雪节气,寒风掠过,雪花随风片片飞。我们曾因春天觉醒而欢悦,夏在绿荫下聆听蝉鸣而欢喜,秋天慨叹落叶之静美,冬则静待一场初雪。这次,就让我们做一回稚子孩童,卸下烦忧,只待雪花散落肩头。

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图片

来源于网络

文章

参考《小雪

清寒小雪夜围炉,诗酒花茶闲中过》

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