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茉莉又名茉莉花，为木樨科素馨属常绿灌木或藤本植物的统称，原产于印度、巴基斯坦，中国早已引种，并广泛地种植。茉莉喜温暖湿润和阳光充足环境，其叶色翠绿，花色洁白，香气浓郁，是最常见的芳香性盆栽花木。
它的生长需要温暖环境，不耐严寒和霜冻，而冬季温度低，低于十度时叶片就开始掉落。不过不用担心，这属于正常的生理状态，等气候温暖时还会恢复长势。因此这时要改变平时的养护方法，方法得当才可安全过冬。应减少水量，让盆土微微干燥，控制温度，最低不能低于三度，还要停肥，避免带来肥害。
一、是否会掉叶子
茉莉的生长需要相对温暖的环境，不耐严寒和霜冻，而冬季温度过低，当低于10度时就开始落叶。不过不用太担心，这是正常的生长状况，冬季会休眠，停止生长，等气候温暖时还会恢复长势。若是温度适宜，即使叶子不掉落，长势也会变慢。因此这时要改变养护方法，方法得当才能更安全的过度冬季。
二、冬季的养护办法
1、浇水：冬季几乎停止生长，这时不需要水分。因此浇水不要太多太勤，应保持微微干燥。若是土壤过于干燥，少量补水湿润土壤就行。
2、温度：冬季有些地区温度低，气候过于寒冷，一定要控温，最低也要控制在三度以上，否则会冻伤植株，影响来年的长势，甚至会直接冻死。此外，还要注意不能让植株吹寒风，应避开。
3、施肥：冬季养护时要停肥，不能在施加，否则无法吸收会烧伤根系，导致植株死亡。
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