北京中科白癜风医院有治好的吗 http://m.39.net/news/ylzx/bjzkhbzy/普洱茶在六大茶类中，除了品饮价值佳，还是业界公认的收藏茶品，同时它还具有国家地理标识，而原材料必须是云南大叶种晒青毛茶。
而普洱原料有分台地茶与乔木茶，普洱茶的好坏，最重要的就是原料的好坏，好的料，好的工艺加上合理的存放，味道才会越来越好。
乔木本质意义是指树身高大的树木，由根部发生独立的主干，树干和树冠有明显区分，主干离地面30公分以上才发生分枝现象的均可称其乔木。
云南绝大部分茶区的茶种，无论是古树茶还是台地茶，其种性都是乔木型的大叶种茶树，只是台地茶经过人工种植和修剪，强度采摘，改变了茶树自身的生育条件，但茶树的种性，并没有因此而改变。
现在不少茶商茶企为迎合消费者健康的需求，就如同人们饮食中已经发现并普遍认同的：饲料鸡与生态鸡，化肥菜与农家肥菜从口感、滋味上的明显差距。
往往有意的在将乔木普洱茶与台地普洱茶分别出来，特别是古树茶。
乔木老树茶多分布在海拔米至米的山地。习惯上把年以上的称古树茶，50年以上的称老树茶。乔木状生长的老茶树中有野生型、驯化型、过渡型、栽培型。
乔木老树茶的价值价格在不断上升，台地茶的价格则一直无法提高，排除炒作的因素外，茶叶品质、口感滋味和是否有农残是关键。
乔木古树茶一般与森林伴生或者茶园周边有很好的森林环境，生长在有森林环境的茶树，由于生物多样性的影响，林中生物相生相克，茶树虫害很少，可以不用农药或者基本不用农药。
而台地茶一般都没有好的生态环境，无森林环境的茶园，包括无森林的老树茶会有虫害问题，使用农药就会有相应的农残问题。
有森林的茶园，植物的枯枝落叶形成的腐植物很多，茶树有较充足有肥力供应。无森林环境的茶园无腐植物的供肥，为提高产量就必须施肥，就会有化肥问题。自然肥力和人工施肥的茶叶品质会有明显差异。
而乔木状生长的茶树与修剪管理的台地茶树对比，在同样生态、气候、土壤等条件下，乔木状生长的茶树采撷面小、产量低。
矮化修剪的采撷面大，产量高。同样生态、气候、土壤、树龄情况下，如果乔木状生长的一株一年产茶克，矮化修剪的一株可以产茶0克，甚至更多。采摘量的差别必然导致茶叶的内含物质和品质的差距，乔木状的茶必然要大大优于高产台地茶。
当然，台地茶在认识上是没有贬义的。
台地茶成行密植，在山地、坡地上成台阶状排列，用现代管理模式管理，是普洱追求高产的理想原料，台地茶也可通过很好的拼配技术制出口感上乘的茶品。
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