北京中科皮肤病医院 http://bdfyy999.com/地里察看长势网上学习种养知识文/麦登奎
“发小”意为从小一起伴随长大的玩伴，长大后又经常在一起的朋友。在合山，就有一个以此来命名的合作社，这便是合山市发小油茶种植农民专业合作社（以下简称合山市发小油茶合作社）。有意思的是，这个合作社的成员多为农民，而且大家同为发小。说起来就像在讲故事，年1月的一天，该合作社的负责人张剑忠和几个发小在合山市北泗镇屯山村原屯山卫生所喝油茶闲聊。他们围坐在茶桌前润碗、置茶、冲泡，一起细品茶香，聊天的话题慢慢回到喝茶上来。油茶刚入口时有点苦涩，但回味甘甜，大家一碗一碗大口喝，越喝越上头，越喝情绪越高涨。《卖炭翁》写到：可怜身上衣正单，心忧炭贱愿天寒。卖炭的人盼望天气寒冷，木炭能卖一个好价格，喝油茶的人自然也希望油茶价格能低一些随时都能喝得上。发小油茶合作社的社员都喜欢喝茶，都知道喝茶的各种益处，但油茶并不便宜，对常年靠种地维生的农民来说，更是如此。有时候囊中羞涩，一年也难得喝上几回。不知有谁提议说：我们怎么就不自己种点油茶树呢，辛苦几年，到时丰收了就可以天天喝，岂不痛快？这一提议一经提出，立马得到了大家的积极响应。大家一拍即合，都觉得既然要做就做大的，决定要成立一个合作社，自己种油茶树，不仅可以增加收入，自己也可以随时泡茶喝。合作社的名称叫什么好呢？有人说，最好是要通俗易懂，又具有现实意义的。又有人说，要是能带有“发小”和“农民”这些字眼就好了。最后，经过大家热烈讨论，决定取名：合山市发小油茶种植农民专业合作社。后大家共同出资万元，并顺利办理了营业执照。
*策支持解后顾之忧
说起合山市发小油茶合作社，有三个关键字不得不提，那就是：小、甘、敢。张剑忠是这样解释的：这三个字即是该合作社的“社训”，好比一个学校的校训。如果一定要展开来，可以这么解读，小而精，精而全；甘于学习，甘于吃苦；敢作敢为，敢说敢干。张剑忠说，发小油茶合作社种植面积才50亩，相对合山市其他合作社来说，面积是小了点。但是麻雀虽小，五脏俱全。合作社的团队都配齐配强了，他们的志向和目标可都不小。而且团队成员都来自农村，能吃苦耐劳，甘于吃苦奉献，并能虚心向大合作社、大公司学习。大家齐心协力，向来都是敢说敢干，敢做善成，这也是发小油茶合作社团队的处事风格，被合作社奉为座右铭，在打拼路上愿与年轻人争高低。近几年，返乡潮成为热门话题，大量农民工陆陆续续从外地返回农村。由于年龄或其他家庭原因，不少人都不愿再背井离乡去外地务工。同时，*中央提出“农业农村优先发展”的战略理念，号召“农民工返乡创业”，并提供诸多*策支持，比如说提供小额贷款，提供技术培训，扩大销售渠道等等，都进一步增加了农民工创业的吸引力。张剑忠说，这也是促成合作社成立的直接原因，也是重要的“天时”因素。毫无疑问，在其他方面，还有两个重要的因素，即是：“地利”和“人和”。地利在于，发小油茶合作社距家就一步之遥，合作社成员可以在合作社一边干活挣钱，还可以一边照顾到自己的家庭，可谓内外兼顾、两全其美。此外，北泗镇屯山村因大量年轻人长期在外谋生，村里很多土地被搁荒闲置多年，丢在那里不利用太可惜，这也给渴望干事创业的社员们提供了机会和舞台。《孟子·公孙丑下》中有一名句广为人知：天时不如地利，地利不如人和。自古以来，战争的胜败严重依赖于天时和地利；但总的来说，最终还是取决于官兵，即人和，干事创业莫不是如此。张剑忠和这几个发小从小一起长大，彼此熟悉，亲密无间，且大家配合默契，极具团队意识和发展愿意。这是他们合作社得以成立的决定性因素，也是决定合作社未来一段时间能否进一步发展壮大的最重要的一个因素。合山市发小油茶合作社的社员大多都是50岁以上的中年人，他们外出务工干不过年轻人，在自己的一亩三分地上单打独斗也很难成气候。这其中，有1个还是因学致贫的建档立卡贫困户。这几年，得益于精准扶贫的深入实施，不少贫困户的精神状态新貌换旧颜，脱贫致富的意愿十分强烈。经过一番分析和探讨，大家的斗志很快就被点燃了起来。非洲有一句谚语说：“如果你想走得快，就独自行动；但如果你想走得远，就结伴而行。”发小油茶合作社的社员都明白这种简单的道理，在力量相对都弱小的情况下，报团取暖或许就是最好的选择，共同的奋斗目标让他们走到了一起，走到一起也是为了走得更远更好。
油茶市场前景广阔
农村市场广阔，为什么偏偏会选择油茶种植这么一个冷门行业呢？张剑忠稍作思考了一下，从环境因素、土壤特征和油茶本身的优越性来给出答案。油茶树属茶科小乔木植物，其根系发达，适应性强，是保持水土、涵养水源的理想树种。油茶树是四季常绿的阔叶树种，在冬季开花，花开时节，花朵洁白，漫山遍野，具在极高的观赏价值。张剑忠到过不少地方，曾看到一些聪明的商家巧妙地利用油茶的观赏性，以育苗基地、油茶园林基地、产品加工基地为依托，开发林业生态旅游等项目，具有良好的经济效益和生态效益。而且，油茶树喜温暖湿润的气候，对土壤要求不高，能耐较瘠薄的土壤。张剑忠说，经相关部门技术员检测，合山市北泗镇的大部分土地PH值都在5～6.5之间，十分适合油茶的种植，合山的气候条件对油茶树也很有利。最重要的一点，油茶树所产的果实中的种子可以榨取茶油，以供人们食用。茶油色清味香，营养与橄榄油十份相似，是优质的食用油之一，而且还可用于工业等领域，种植前景十分看好。合山市发小油茶合作社成立后，张剑忠又带几个社员跑到玉林等地开展实地考察调研，认真学习油茶的种植技术，虚心向经验丰富的茶农讨教。考察回来后，大家坐到一起交流学习心得，总结相关经验，共同做好分工工作，谋划合作社的发展前景。年6月，合作社从玉林购买了余棵油茶树苗。油茶树种植方法比较简单，管理方便，且其生长寿命长，一次种植，可多次采摘。租用的土地耕作好以后，几个社员选择在天气比较阴凉的时候栽种。经过大家的共同努力，不几天就把树苗种好。随后，他们再淋几次水，树苗就基本成活下来了。“油茶树以选择土壤深厚、疏松、排水良好、向阳的丘陵地为好，尤其是坡度在30度以下的向阳山坡。为便于管理，油茶树苗应相对集中。”张剑忠说，树苗栽植时要求穴土细碎，苗干栽正，适当深栽，根系舒展，这样既可以提高成活率，也利于油茶树今后的快速成长。油茶种植前期投入少，后期收益高。种植前期投资包含地租、种苗费用、人工费、肥料等成本，至丰产期每年定资投资约元，亩产量较高且随生长期逐年增加。张剑忠以他们的合作社为例分析说，到结果期后，油茶树亩产80斤到斤。按现在的市场估算，每年的亩产值在元至元，5亩油茶年产值在元至0元，10年就是0至00元。油茶树易栽种，产量较高，那么销路怎么样呢？张剑忠他们对此很有信心，早前他们都已经在广西各地做好了市场调研。他说，现在油茶至少有四种销售渠道，一是互联网，二是电商平台，三是当地各大超市，四是油茶夜市和大排档等。这其中，第三种和第四种渠道应该占有较大比例。张剑忠早就注意到，在合山，虽不像恭城和三江等地一天三餐离不开油茶，但不少市民也都有喝油茶的习惯。在市区东环路、城中路等路段，就密集地开有好几家油茶馆。每到晚上，三三两两的市民散步回来，或是运动结束流出一身汗后，都喜欢呼朋唤友到油茶馆坐坐，在分享自己的快乐和忧愁之余，泡上一碗热乎乎的油茶，大口大口喝个痛快。相对于酗酒和赌博而言，喝油茶不失为一种十分健康的生活方式。尤其是在中央八项规定出台后，喝茶更受公职人员欢迎，张剑忠这么认为。
套种天冬扩大经济效益
种植油茶比种植甘蔗和种植稻谷轻松，同时效益也不错。可发小油茶合作社的社员远不满足于此，他们想在有限的这块土地上能获得更多的经济效益，这是他们作为广大劳动者中的一员最朴素的想法。于是，有社员就提议在油茶园中套种天冬。天冬是一种很常见的中药材，其根部呈纺锤状，叶状枝一般每3枚成簇，为多年生草本植物，二至三年可采收，跟油茶树种在一起，互不干扰，又可以实现优势互补。这样不仅能让土地得到更有效地利用，还能进一步扩大增收。张剑忠分享了一个他小时候的故事。有一回，他跟几个小伙伴到山上去玩，因天气炎热感到口渴，就随手挖了一种埋在地下的果子来吃。这种果子不仅味道好，还能解渴。对此，他印象深刻。后来，老人告诉他，这种果子叫做天冬。张剑忠一边回忆此事，一边分析说，这至少能说明一个问题，天冬既然可以在山上自由生长，那就肯定也可以被人们种植。如果种在地里加以精心管理，收成肯定会不错。他还注意到，中医开的方子中，不少都含有天冬这种药材。为此，他认真了解过，天冬具有养阴润燥，清肺生津的功效，主治肺阴虚证、肾阴虚证，以及热病伤津之食欲不振、口渴及肠燥便秘等病症，药用价值十分广泛。事实上也是如此。据《药性论》记载：“（天冬）主肺气咳逆，喘息促急，除热，通肾气，疗肺痿生痈吐脓……止消渴，去热中风，宜久服。”另一方面，天冬还可以当做一种食材来吃，最著名的一道菜就是天冬炖乌骨鸡。张剑忠对此颇有心得，做法都十分熟悉：取天冬15g、人参30g、乌鸡半只、米酒1匙，加入清水淹过鸡肉，炖煮约30分钟即可食用。他说，此道汤品除了能生津安神之外，也可以滋补强身，很适合身体虚弱的人。在合山市发小油茶合作社的带动下，北泗镇屯山村周边村屯不少农民都跟着种起了油茶或天冬。据统计，合作社带动种植面积超过了亩，其中最多的一户就达到了20亩。一开始，他们不清楚情况，纷纷采取观望态度。这两年，看到合作社的油茶和天冬长势喜人，即将获得丰收，大家看在眼里，喜在心上，都积极加入进来。对于种植经验不足的农民，张剑忠都会积极传授经验。有时他还会送技术上门，给不少农民解决一些久攻不下的问题。“习主席说得好，小康不小康，关键看老乡”他进一步说，一个人富不算富，全村人一起富才算富。合山市发小油茶合作社不仅解决了部分村民的就业问题，给大家增加一些收入，还希望以此带动更多不能外出务工，尤其是年龄较大的村民一起发家致富。等到油茶树满园开花的时候，张剑忠还会热情邀请广大村民一起等着细品油茶香呢。（未经同意，请勿转载）
作者:麦登奎
编辑：范安民
审核：*良忻
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