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高山上的生态菜园花椒麻住口难开 [复制链接]

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今天年4月4日,清明节,在此请允许丰小蜜为共同抗击疫情的烈士和同胞以文字的形式,向英雄致敬,向逝者默哀。

高山上的生态蜜——石仓岩天然土蜂蜜

洪哥哥过来学技术了,鉴于一直没有对洪哥哥的蜂场进行过多的描述,所以很多小蜜蜂们都很好奇,洪哥哥那边的石仓岩蜂场到底是什么样的。那就跟着洪哥哥走吧,咱们采风去。

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石仓岩坐落于重庆市綦江区赶水镇马龙村与贵州省遵义市桐梓县坡渡村的交界上,以山脉为分界线,天哥哥的石仓岩蜂场一部分在山的重庆这一边,一部分就在山的贵州那一边,这里海拔高,一千米左右,森林资源丰富,空气清新,气候宜人,常是两地人民夏季避暑的热门之选。

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丰小蜜乘坐洪哥哥的摩托车出发了,洪哥哥的摩托车是那种前低后高的双人座摩托车,这一路可苦了丰小蜜,因为洪哥哥家的地势较低,沿着蜿蜒的山路一路下坡,走过一条宽阔的马路,就是风情农家小土路啦,这一路坎坷,一路颠簸,后座又特别高,吓得丰小蜜一路紧紧地抓着摩托车后的货架。

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本来是带着很悠闲的心态走的,可是这一路我那游客般从容的姿态随着一路摇摆的山路十八弯而挥之殆尽。还好丰小蜜有先见之明,把一身没兜的连衣裙换成了一个能横揣手机的卫衣,要不然这紧握的双手,还真不知手机该何处安放。

经过十多分钟的高速颠簸震颤,终于见到了熟悉的景象,要到达目的地了。只见摩托车穿过一段狭窄的小路,驶入了一个长长的坝子。这个坝子很有趣,是几家几兄弟挨在一起建的房子,前面顺带就排成了长长的坝子。由于疫情,平时出门打工的人们现在都留在了老家,正是做午饭的时间,每一家的屋顶都开升起了炊烟,庭前的月季花娇艳的盛放。

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过了将近4个房子左右,终于到了洪哥哥的家了,静静姐也在准备午饭,门前还有几家的小孩一起在玩耍。门前还有几个刚孵化出来的小鹅仔,非常可爱。

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今天是个大晴天,洪哥哥先到房下田里的活框蜂箱处检查了一下蜜蜂,根据日照温度预测,蜂箱内温度过高,需要盖反光板以遮阴。

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洪哥哥是个性情很活泼,但做事很严肃的人,平时能说爱笑的,可一做起事来,那可是有板有眼,你若在做事,他在旁边看到,若有一点马虎,他都会直言不讳的指出你的问题。如果你好面子,听了觉得很伤自尊,那就不好意思了。真正追求卓越的人,只会虚心接受别人的意见,而不会在意那一点没有用的面子。

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“吃饭了!”邻居家的主妇过来喊娃娃回家吃饭了。跟在洪哥哥身边的两个小男孩,一个亲儿子,干儿子,都特别喜欢围观洪哥哥做事。洪哥哥在一群孩子们中也特别有威信,洪哥哥作为农村土生土长的劳动人,走南闯北,锻炼了一身的吃苦耐劳和精益求精。后面又成为了一名光荣的党员和生产队长,身上的责任感必然要更多一些。所以平时洪哥哥都会有意无意的锻炼自己身边的男孩子,无论是毅力、耐力、体力还是心理素质,或者在玩耍中见缝插针的训练他们,身边的这些小孩真是既喜欢洪哥哥又怕洪哥哥。

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静静姐也过来喊吃饭了,不得不说的是静静姐的厨艺真的很好。丰小蜜曾经听小陈哥哥和灵妹妹说过,每次一来他们家都要吃几大碗。静静姐问,你们现在家里都在煮什么菜啊,丰小蜜想了想,最近好像都是儿菜、白菜和菜头啊。静静姐说我们这自家产的菜也吃得差不多了,现在正是春天青黄不接的时候,要没什么菜了,所以有时要到镇上去买菜。所以这次做的有一个清水南瓜汤、一个番茄炒鸡蛋、一个凉拌红苕粉,一个莲子炖猪蹄。荤素搭配,这在农家已经算是比较好的待客配置了,像丰小蜜那里除了来客人要置办的丰盛点,平时是很少有荤菜的。

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吃过午饭,温度升高,洪哥哥感觉今天的蜜蜂有点躁,带上蜂帽,就又跑去检查了一下它的第五封箱看有没有筑王台,然后骑着它的小摩托载着丰小蜜去看他的花椒基地了。

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花椒在家附近的田里也种了几块,但是在这里却是种的最多。年,坡渡镇就已经实行了承包土地,洪哥哥作为一名党员队长,带领群众致富的责任义不容辞,就果敢的贷款承包了近亩的土地。洪哥哥想的是,既然做,就一定要把它做好。石仓岩这个地方生态这么好,这块花椒基地一定要给它往有机农业的方向去发展。

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洪哥哥捻着花椒的两个绿色的小花蕊对丰小蜜说,这两个小“触角”就是花椒的花了,上一周还没有,是这一周才长出来的。在这里每年3月末就可以开花,6月就可以结果采摘。

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花椒,芸香科,为常见调味料之一,花椒属落叶小乔木,一丛一丛的,没有树那么高大,不细看,你还真不知道这种的是什么,兴许只当成了普通的绿植。

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平时我们常吃的有花椒油和藤椒油,其实是两种。花椒有很多种类,藤椒属于竹叶花椒,而洪哥哥种的是九叶青花椒属于油叶花椒。九叶青花椒生长于独特的小区气候和土壤条件,以果实清香、麻味纯正而著称,皮厚、色青是无公害的绿色食品。富含多种微量元素,出油率高,果皮、果耿种子均可利用。

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不得不说,对于菜农、果农朋友,我们要对花椒提起十分重视,花椒非常耐干旱脊薄,在山地、丘陵、河滩、宅旁均可种植。像气候整体干燥的年和个别较为干旱的地区,就非常适合种植。从这里望下去,整山的梯田,密密的一大片种的都是花椒林。

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种花椒,也可以形成一长串的产业链条。花椒果皮富含挥发油,可提取芳香油,做食品香料、调味品和香精原料。花椒种子可用来榨取食用油或工业用油,嫩枝与鲜叶可直接作炒菜或腌菜的辅料,油渣可作饲料和肥料,茎干可做细木工的木材,同时果耿果皮种子均可入药,有温中散寒、燥湿杀虫、行气止痛的功能,还能用来仓储驱虫。

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明代有一首情诗里就提到了花椒。

《拟吴侬曲》

忆郎忆得骨如柴,夜夜望郎郎不来。

乍吃黄连心自苦,花椒麻住口难开。

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现在开始大力发展农业了,你的老家都种些什么呢?

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