在农村的山里，野果可谓是童年时的美食，今天给大家介绍一种野果，大家都见过吗？
山中红彤彤的火棘果没错，这就是小时候的美味“救兵粮”，也叫“救军粮”，有的地方也叫火把果、红子刺、吉祥果。记得小时候的秋冬之际，我们就会漫山遍野地去找救兵粮解馋。
山中红彤彤的火棘果“救兵粮”学名叫火棘，属于蔷薇科火棘属植物，是一种常绿灌木或小乔木，高可达3m，分布于中国黄河以南及广大西南地区。全属10种，中国产7种。国外已培育出许多优良栽培品种。产陕西、江苏、浙江、福建、湖北、湖南、广西、四川、云南、贵州等省区。
快要成熟的火棘果关于救军粮的传说有很多，一说是当年诸葛亮领兵，因粮缺被困山中，后发现山野间有一片片低矮植物，上结红彤彤的圆粒状果，经尝试，无毒，可供果腹，于是大量采集供食用，终使军队度过危机、转败为胜。还有人说是曹操大军讨伐张角，将士们饥渴难耐，曹操用计“望梅止渴”后，将士们无粮可充，正好遇一片火棘林带，有饥饿士兵摘食后感觉不错，全军以其充腹，救了整个军队。就连太平天国的石达开也与这火棘果颇有渊源，翼王石达开余部兵乏川滇，缺草断粮，就将这不起眼的果实采收起来磨碎后充作军粮，救了军需之危，民间就有人将俗称的“豆荆粮”改称“救兵粮”了。
未成熟的火棘果，绿色，味道极涩不管是哪一个传说，都赋予了火棘果救命的意义，我们不难想象，在食物匮乏的年代，火棘果便是人们果腹的食物之一，后来生活好了，火棘果也就成了农村孩子们最喜爱的食物之一了。
火棘花，夏天开起来很好看火棘果的花在夏天开放，秋天挂果，火棘的花异常繁茂，可谓是夏有繁花、秋有红果，而且果子经久不落。
秋冬之际的火棘傲立于雪中的火棘果是冬天最美的风景火棘果经过霜冻味道更好，在冬天的霜雪中依然傲立于枝头，成为冬天独特的风景，难怪把它叫为火棘，真的很像冬天里的一簇簇火苗，而这时候的火棘果味道也最好，没有了刚成熟时的酸味。
刚成熟的火棘果火棘果实含有丰富的有机酸、蛋白质、氨基酸、维生素和多种矿质元素，可鲜食，也可加工成各种饮料。火棘果中含有抑制龋齿的活性物质，对人类牙齿防治有积极意义，又是制作牙膏的优质原料。台湾红果红中透亮玲珑如珠，因味似苹果又被称为“袖珍苹果”，“微果之王”。一颗如珠的红果其维生素C的含量相当于一个大苹果，是营养极高的保健型水果。
刚成熟的火棘果现代医学研究表明，火棘的根皮、茎皮、果实含丰富的单宁，可用来提取鞣料。火棘根可入药，其性味苦涩，具有止泻、散瘀、消食等功效，果实、叶、茎皮也具类似药效。火棘树叶可制茶，具有清热解毒，生津止渴、收敛止泻的作用。
火棘盆景（来自网页）由火棘树形优美，夏有繁花，秋有红果，果实存留枝头甚久，很多人开始将这种野生植物种在庭院中做观赏植物，园林造景也开始用火棘，在路边可以用作绿篱，美化、绿化环境。具有良好的滤尘效果，对二氧化硫有很强吸收和抵抗能力。另外，火棘耐贫瘠、对土壤要求不高、生命力强，其生长的海拔范围在~0米均有分布。火棘是治理山区石漠化的良好植物。
火棘盆景（来自网页）作为家庭盆景，火棘作为球形布置可以采取拼栽，截枝，放枝及修剪整形的手法，错落有致地栽植于草坪之上，点缀于庭园深处，红彤彤的火棘果人在寒冷的冬天里有一种温暖的感觉。火棘球规则式地布置在道路两旁或中间绿化带，还能起到绿化美化和醒目的作用。火棘耐修剪，主体枝干自然变化多端。火棘的观果期从秋到冬，果实愈来愈红，如武汉东湖磨山盆景园每年展出的火棘盆景，都会引来游客驻足流连。火棘的果枝也是插花材料，特别是在秋冬两季配置菊花、腊梅花等作传统的艺术插花。