儿童白癜风能治疗好吗 https://m-mip.39.net/czk/mipso_6905531.html云南十八怪之一就是“鲜花论斤卖”可见云南鲜花之多由于低纬高原气候的影响整个云南境内全年花开不败这样满是鲜花的环境里云南人由开始的喜爱已经转变成研究怎么吃了
核桃花
即核桃花柱，又称核桃纽，长寿菜。云南人常用核桃花做凉拌核桃花、核桃花拌椿芽、核桃花炒腊肉等。它含有丰富的磷脂，有益于增强人体细胞活力，促进人体造血功能，能有效降低血脂，胆固醇，预防动脉硬化。
苦刺花
苦刺春季开花，其花有清热解毒降血压的作用。云南菜里有豆豉炒苦刺花、苦刺花炒蛋；亦可用开水冲泡做清凉解暑的饮料。这样的美食，为了在一年四季都能吃到，还会多采一些，用开水烫一下泡2天，捞一下放入冰箱冰冻层里保存，这样一年四季就可以吃到美味的苦刺花了。
金雀花
每年四月，金雀花开。采下刚要开放的金雀花朵与鸡蛋同炒，色泽诱人，味道清香。云南人用鸡蛋炒食金雀环，灿*喷香，甘甜鲜嫩，有人称它为“山林姣香”，似有肉的鲜香又带清甜，风味独特。中医认为，金雀花性微温，可滋阴，和血，健脾。
棠梨花
初春盛开时，漫山遍野，清新洁白。成熟后色泽深绿，拿来或拌或炒，都是一道鲜美异常的时令佳肴，且色泽依旧如故。棠梨花本身苦味较重，所以需用沸水焯过。棠梨花的吃法很多，可炒食、凉拌和做汤，而且花不改其色，其口味花香浓郁，爽口下饭。滇菜里有道名菜就是鸡翅棠梨花。
油菜花
云南油菜花属罗平的最出名，当地少数民族多用油菜制作酸菜，酸爽可口。而开了一点花的油菜则用开水冲一道之后即可炒食。凉拌油菜花、清炒油菜花是比较常见的吃法，也有人将其做成汤，下火锅等。油菜花具有重要的经济价值，又有观赏价值，是观光资源。来云南一定要看一次油菜花海，再吃一口油菜花。
石榴花
在大理人们会捡拾起朵朵石榴花，剔出去花蕊部分，把剩余的花瓣用清水漂洗干净，放入滚水中烫得半熟，除去过多的苦涩味后捞出，过滤去多余的水分，再放清水中浸泡、之后与火腿或腊肉同炒。炒好的石榴花瓣口感爽脆，极具大理特色。而且非常好吃~
山茶花
山茶与云南人有着密不可分的关系，可以说是云南的又一代名词，饮食自然也离不开山茶花。山茶花糯米藕、山茶花糯米粥是云南山茶花比较有代表性的美食。除此之外、将山茶花制成山茶花油、山茶花粉也是比较常见的。
芋头花
又称芋苗花，为天南星科植物芋的花蕾。听说可以防治癌瘤，一般人觉得它味道有点奇怪，不过芋头花入菜味道清香，可配腊肉、火腿片等各种肉类炒、也可与青椒、茄子等素炒，味道可口。不过有时候食用不当会中毒的……
南瓜花
南瓜花在云南很常见，实用时间也特别长，因此南瓜花的做法也多达数十种，套炸南瓜花、南瓜花煎鸡蛋、花生南瓜花汤、啤酒酿南瓜花、青椒炒南瓜花、生苦瓜拌南瓜花、南瓜花饼、南瓜花粥……
芭蕉花
就是芭蕉树的花，炒芭蕉花真的很有嚼劲，而且傣族和哈尼族人喜欢食用芭蕉花，云南人常做的有炒芭蕉，包蒸蕉花，蕉花汤等。
大白花
不同的地方，同名异花所指不同。在云南南部的临沧、普洱、保山、西双版纳一带，通常是学名为白花羊蹄甲的高大乔木的花朵；而在云南西部的大理、丽江，则多半是白花或浅色花的小乔木白花杜鹃。
大白花的烹饪很简单，要么煮要么炒，越简单越好。过度加工，反而会失去花本身的味道。
记得小时候就喜欢背着小篮子上山采花，一天一篮子，可开心了。
玫瑰花
云南的鲜花饼闻名全国，其制作材料是可食用的玫瑰花。
每年鲜花饼上市时，大家都争相购买，有些人甚至不惜千里迢迢到原厂地，只为吃上热腾腾的新鲜出炉的鲜花饼。
除了玫瑰鲜花饼，还有玫瑰糖、玫瑰花粥、玫瑰奶冻、玫瑰酥、玫瑰花茶、玫瑰花糕……大概云南人自己都数不清到底有多少种玫瑰花食品。
棕包花
棕包花，就是棕榈树的花苞，外形有点像鱼籽，滋味略带清苦。
棕包花做法不难，先焯水浸泡后再制作。最简单的就是凉拌棕包花，还有棕包花小炒肉、棕包花炖鸡汤等做法。
哥长这么大葱没吃过棕包花，因为还没等到花开，树就先被吃掉了。
酸苞苞
酸苞苞不是花，而是*葛树的嫩芽。*葛树又叫*桷树、大叶榕树，树形高大优美，是川渝地区常见的行道树。
这也是很多云南人小时候最喜欢吃的零食之一。
拿点辣椒面蘸着吃，这酸爽！还可以煮汤、凉拌、油炸，怎么吃都好吃！
据不完全统计，云南的食用花卉，在三百种以上，真不愧是吃货大城，连鲜花都不放过。那么你最喜欢吃什么花呢？！▍来源：昆明街头巷尾综合至云南吃喝玩乐和网络、易门生活网▍版权归原作者所有，如有侵权请联系我们及时处理▍广告合作（
